第8回スナック雑学講座

みなさんこんにちは！
フルール、更新担当の岡です。

お待たせしました、第8回スナック雑学講座！
前回は「ボトルキープ」について詳しくお話しましたが、今回は少し「食」の視点からスナックを楽しむためのテーマを取り上げます。

スナックのおつまみ事情と楽しみ方

スナックと言えば、スタッフや常連さんとの会話・カラオケ・お酒が大きな魅力ですが、おつまみも負けない存在です。

居酒屋などでもおなじみの「お通し」。スナックにも、しっかりとお通しが出てくるお店が多いです。

お通しのバリエーション
定番の枝豆や冷たい奴から、手作りのサラダ、ちょっとした物や和え物、ちょっとした季節鉢まで、お店によって色々。中には、お母さんやママが毎日手づくりしているお煮物もあります。
お通しで会話のきっかけ
「このお通し美味しいですね！」「どうやって作っているんですか？」とスタッフに話しかけると、かなり距離が縮まるかもしれません。

スナックと言えば、テーブルの上にさっと出される「乾き物」も大定番。チョコレートやスナック菓子、柿の種、ミックスナッツなどは、お酒を飲むペースを崩しにもつまめるもの優れています。

スナックによっては、一品料理やパスタ、うどんなど、ちょっとした食事メニューを用意していることもあります。お酒を飲むとお腹がすく方には、ありがたい存在ですよね。

マスター・ママの手料理が絶品
「ママが作るおでんが最高！」「マスター特製のチャーハンが人気！」など、家庭的な料理が楽しめるお店も意外と多いもの。
軽食メニューを探してみる
看板や店内のメニューに「唐揚げ」や「ピザ」「焼きそば」などが書かれてないかチェックしてみてください。実際、あまり大きく宣伝していないだけで、オーダーできる場合があります。

美味しいおつまみに出会ったら、ぜひ「どんなお酒と合うんだろう？」と考えてみてください。おつまみとお酒の相性を見つけて、スナックの楽しみ方のひとつです。

スナックは会話を楽しむ場所でもあるので、おつまみを囲んでトークを弾いても大切です。

「おすすめのおつまみは？」とスタッフに質問
「今日のイチオシは何ですか？」と聞けば、お店の特製メニューや旬の食材を使った料理を紹介してくれるかも知れません。
常連さんとの情報交換
「いつもどんなおつまみを頼んでるんですか？」と常連さんに声をかけてみると、新しいメニューとの出会いや意外な裏メニューが見つかることも！

お店によっては「ちょっとしたおつまみなら持ち込みOK」ということもありますが、すべてのお店で許可されているわけではありません。

事前にスタッフに確認
お菓子やフルーツなどを差し入れたい場合は、お店の方に一言確認を。ダメな場合もありますので、無断はNGです。
持ち込みがOKな場合でも礼儀を忘れずに
持ち込んだものをスタッフや他のお客さんにも「よろしければどうぞ」とシェアすると、自然に会話も広がり、場が和みます。

スナックでは、お酒だけでなく、おつまみやフードも大事な主役。軽い乾き物から本格的な手料理まで、お店によって色が大きく違うので、いろいろなおつまみを楽しんでみると発見がたくさんあります。

以上、第8回スナック雑学講座でした！
次回もどうぞお楽しみに！